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Es rico en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, y puede ayudar a reducir el colesterol, mejorar la digestión, proteger la salud cardiovascular y ocular, entre otro
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
El EDDO, también conocido como taro o malanga, es un tubérculo que se consume principalmente por su raíz, la cual es rica en almidón y nutrientes. Se utiliza en diversas preparaciones culinarias, como sopas, purés, frituras y postres, y se le atribuyen beneficios para la salud, como ayudar a regular el azúcar en sangre, mejorar la digestión y aportar vitaminas y minerales.
Category: Agriculture
Sub-Category: Agricultural Growing Media
El jengibre es una raíz con múltiples beneficios para la salud, destacando su capacidad para aliviar náuseas, mejorar la digestión, y combatir inflamaciones. Además, se le atribuyen propiedades antioxidantes, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y puede mejorar la función sexual.
Category: Agriculture
Sub-Category: Vegetables
La granadilla es una fruta tropical con múltiples beneficios para la salud, entre ellos, su alto contenido de fibra que ayuda a mejorar la digestión y combatir el estreñimiento. Además, actúa como un relajante natural, reduciendo el estrés y la ansiedad, y contribuye a fortalecer el sistema inmunológico gracias a su aporte de vitamina C y antioxidantes.
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
El limón sutil, también conocido como lima o limón criollo, se utiliza principalmente por su sabor ácido y aroma refrescante en diversas preparaciones culinarias y bebidas. Además, se le atribuyen beneficios para la salud, como el fortalecimiento del sistema inmunológico debido a su alto contenido de vitamina C y propiedades antioxidantes. También se utiliza en remedios caseros para problemas digestivos y como ingrediente en productos de cuidado de la piel.
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
El mango Tommy, también conocido como Tommy Atkins, es una variedad de mango popular por su resistencia al transporte y almacenamiento, lo que facilita su exportación y llegada a mercados distantes. Además de su durabilidad, el mango Tommy Atkins ofrece beneficios nutricionales, siendo una buena fuente de vitaminas A y C, fibra y antioxidantes.
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
rica en vitaminas A, C y E, además de antioxidantes como el licopeno, que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y cáncer
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
Es rica en fibra, lo que ayuda a la digestión y puede actuar como laxante natural
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
La pitahaya roja, también conocida como fruta del dragón, es una fruta exótica con varios beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes, beneficios para la piel y el cabello, y efectos potenciales en la regulación del azúcar en sangre. Además, es una buena fuente de vitamina C y fibra, y puede ayudar en la pérdida de peso.
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
El plátano barraganete, también conocido como plátano verde, es un tipo de plátano muy versátil en la cocina, especialmente en la cocina ecuatoriana. Se puede consumir tanto verde como maduro y es apreciado por su sabor ligeramente dulce y textura firme.
Category: Agriculture
Sub-Category: Vegetables
El puerro, también conocido como poro, es una hortaliza versátil con numerosos beneficios para la salud y la cocina. Es rico en fibra, vitaminas (especialmente A, C y ácido fólico), minerales (potasio, calcio) y antioxidantes, incluyendo la alicina, que puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico y reducir la presión arterial.
Category: Agriculture
Sub-Category: Vegetables
El tomate de árbol, también conocido como tamarillo, es un fruto versátil con múltiples beneficios para la salud. Se utiliza tanto en preparaciones culinarias como en remedios naturales. En la cocina, se aprovecha en jugos, batidos, salsas, ensaladas y postres. Además, se le atribuyen propiedades para mejorar la circulación, ayudar en la desintoxicación, tratar problemas de hígado y urinarios, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la visión.
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
La uvilla, también conocida como uchuva en algunos lugares, es una fruta con diversas propiedades beneficiosas para la salud. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y es rica en vitaminas y fibra, lo que la hace útil para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud digestiva.
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
la cocina, se utiliza para preparar una gran variedad de platos, desde hervida y en puré hasta frita o asada. Además, la yuca tiene propiedades beneficiosas para la salud, como ayudar a la digestión y ser una fuente de energía.
Category: Agriculture
Sub-Category: Fruit
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